1. 발아 아마씨에는 오메가3가 얼마나 함유되어 있나요?

발아된 골든종의 아마씨 분말에는 1스푼당(10그람) 약 2000~2250mg의 엄청나게 많은 식물성 오메가3가 함유되어 있습니다.

2. 캐나다인(캐네디언)현지인은 어떤 형태의 아마씨를 섭취하나요?

발아 아마씨 분말 제품이 개발되고 시판된 후로는 캐나다 현지인들은 싹틔운 발아아마씨 분말을 건강식품으로 애용하고 있습니다.
영양분뿐 아니라 맛과 안전도가 일반 아마씨보다 월등하기 때문에 일반 아마씨 혹은 공업용 아마씨를 캐나디언들은 더이상 섭취하지 않습니다.

3. 아마씨를 발아시키면 영양분이 떨어지나요?

그렇지 않습니다. 많은 과학자와 의사들은 아마씨를 발아시키면 비타민 효소 오메가3 식이섬유등 유익한 성분들이 최고 수십배까지 증가됨가 동시에 독성이 거의 다 소멸된다는것을 연구결과를 통해 알아내었습니다. 수많은 논문들이 이를 뒷받침해줍니다. 아마씨를 발아시키면 영양분이 떨어진다는 이야기는 일반(재가공)아마씨제품을 취급하는 업자들의 소문입니다.

4. 국내에 환이나 기타 다른 형태의 아마씨제품들이 있는데 캐나다에도 그런 제품들이 시판중인가요? 또한 그런 형태로 제조되는 이유는무엇입니까?

캐나다 현지에서는 환이나 기타형태의 아마씨제품들이 판매되고 있지 않습니다. 그러한 형태로 제조되는 이유는 아마씨는 분말화되면 산화가 가속화되며 수개월내에 완전히 산화되어 섭취시 몸에 해롭습니다. 또한 냉동고에 밀봉으로 보관되어야 하는등 보관방법도 매우 어렵습니다. 씨앗으로 수입해서 가공하면 되지만 생씨앗은 국내식품법상 공업용으로 분류되어 식용으로 사용할수 없습니다.
그래서 국내업자들은 씨앗을 볶거나 공업용아마씨를 식용으로 둔갑시키거나 혹은 씨앗의 분말을 다른 성분과 섞어 다른 형태로 가공합니다.
일단 그렇게 가공되면 새로운 유통기한이 생기고 국내에 아마씨가 나지않기 때문에 보관이나 관리에 대한 명확한 기준이 없어집니다.

5. 미국 유기농인증을 받은 제품인데 믿을만 한지요?

아마씨는 캐나다의 국책사업이며 전세계에서 유통되는 아마씨는 90% 이상이 캐나다산입니다. 캐나다산 아마씨제품이라면 캐나다 유기농마크가 기본입니다. 캐나다 유기농 인증없이 미국인증만 있다면 미국산이나 중국산일 가능성이 높습니다.
퓨어내이처스 발아아마씨는 캐나다및 미국, 유럽 규격의 유기농인증을 모두 획득하였습니다.